Российские полярники в
рамках новаторского эксперимента успешно вырастили партию арбузов на
станции "Восток" в Антарктиде, самом холодном месте на Земле.
Арктический и Антарктический научно-исследовательский институт (ААНИИ)
опубликовал сообщение об успешном проекте, который был реализован
совместными усилиями ААНИИ, Агрофизического научно-исследовательского
института и Института медико-биологических проблем РАН.
Эксперимент, получивший название "Растения", был направлен на создание
благоприятных условий для растений в суровых условиях Антарктиды. Для
создания идеальных условий для растений, таких как температура и
влажность воздуха, ученые использовали специально разработанный
Агрофизическим институтом фитотехнический комплекс. Тонкослойный
заменитель почвы, питательные растворы и специально подобранное
освещение были использованы для выращивания двух сортов раннеспелых
арбузов, способных адаптироваться к низкому атмосферному давлению и
недостатку кислорода.
Цветы были опылены вручную в конце мая, а уже в июле полярники смогли
попробовать первые плоды. Весь процесс занял 103 дня. Результаты
эксперимента оказались впечатляющими: плоды достигали 13 см в диаметре
и весили до 1 кг.
Вкус и аромат ничуть не
хуже, чем у нас дома!" - сказал ведущий геофизик ААНИИ Андрей Тепляков,
руководивший проектом на станции "Восток".
По словам директора ААНИИ Александра Макарова, помимо научного интереса
и практической пользы от свежих овощей, ягод и зелени, совместный
проект имеет "ряд важных дополнительных преимуществ". Теплица на
станции положительно влияет на эмоциональное состояние полярников,
многие из которых проводят месяцы в изолированном коллективе в условиях
полярной ночи, низкой температуры и ограниченного жизненного
пространства.
Эксперимент открыл новые возможности для выращивания свежих продуктов в
экстремальных условиях и может привести к будущим разработкам в области
устойчивого сельского хозяйства. Следующей целью команды является
разработка технологии выращивания ежевики, голубики и клубники.