Исследование, проведенное недавно Мадридским автономным университетом и Гарвардской школой общественного здравоохранения имени Т.Х. Чана, показало, что у жителей Великобритании, строго придерживающихся средиземноморского образа жизни, снижается риск смерти от всех причин и конкретных заболеваний. Исследование, опубликованное в журнале Mayo Clinic Proceedings, посвящено изучению адаптивности средиземноморской диеты и образа жизни за пределами традиционного региона и дает представление о потенциальных преимуществах средиземноморского образа жизни для населения, не проживающего в Средиземноморье.

Что такое средиземноморский образ жизни?

Средиземноморский образ жизни включает в себя не только диету. Он включает в себя целый ряд привычек и практик, традиционно присущих жителям стран, расположенных на побережье Средиземного моря. Ключевыми компонентами этого образа жизни являются диета с высоким содержанием фруктов, овощей и цельного зерна, низким содержанием соли и сахара, достаточный отдых, регулярная физическая активность и социальные взаимодействия.

Направленность исследования

Данное исследование выделяется тем, что в нем оцениваются преимущества средиземноморской диеты и образа жизни для здоровья людей, не являющихся жителями Средиземноморья. Оно демонстрирует, что люди могут придерживаться средиземноморской диеты и образа жизни в рамках своего культурного контекста, используя местные продукты. Ведущий автор исследования Мерседес Сотос Прието утверждает: "Мы видим возможность переноса этого образа жизни и его положительное влияние на здоровье".

Как проводилось исследование?

Исследовательская группа проанализировала данные 110 799 участников в возрасте от 40 до 75 лет из когорты UK Biobank. Участников оценивали с помощью индекса средиземноморского образа жизни (MEDLIFE), который оценивает три категории: потребление средиземноморской пищи, средиземноморские диетические привычки, а также физическая активность, отдых и социальные привычки. Каждая категория оценивалась в баллах, причем более высокие баллы свидетельствовали о большей приверженности средиземноморскому образу жизни.

Что же обнаружили эксперты?

По прошествии девяти лет исследователи проанализировали состояние здоровья участников. Выяснилось, что у тех, кто в большей степени придерживался средиземноморского образа жизни, риск смертности от всех причин был снижен на 29%, а риск смертности от рака - на 28%. Особое влияние оказала категория "физическая активность, отдых и социальные привычки", которая не только снижала упомянутые ранее риски, но и уменьшала риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

Последствия исследования

Данное исследование подчеркивает потенциальные универсальные преимущества средиземноморского образа жизни для здоровья, указывая на то, что его положительное воздействие не ограничивается местом его происхождения. Это позволяет предположить, что люди в различных культурных средах могут придерживаться этого образа жизни и ощутить его положительное влияние на здоровье.

Доктор Мигель Анхель Мартинес-Гонсалес, научный сотрудник Автономного университета Мадрида, подчеркивает важность результатов исследования: "Данное исследование является убедительным доказательством того, что средиземноморский образ жизни имеет значительные преимущества для здоровья за пределами традиционного региона". Далее он добавляет: "Оно показывает, что люди в Великобритании могут придерживаться такого образа жизни и снижать риск смерти от различных причин".

Доктор Уолтер Уиллетт, профессор Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Т.Х. Чана, согласен с выводами исследования и утверждает: "Результаты этого исследования подтверждают важность ведения средиземноморского образа жизни для общего здоровья и долголетия".

Средиземноморская диета давно признана полезной для здоровья. В ее основе лежит традиционный рацион питания таких стран, как Греция, Италия и Испания, где исторически сложилось так, что люди живут дольше и страдают от хронических заболеваний. Эта диета богата фруктами, овощами, цельным зерном, бобовыми, орехами и оливковым маслом при одновременном ограничении красного мяса и обработанных пищевых продуктов.