Новаторское исследование, проведенное в Университетском колледже Лондона, раскрыло удивительные лечебные возможности обычного белка, содержащегося в коровьем молоке. Исследование, опубликованное в журнале Interface, подчеркивает потенциал повязок с добавлением казеина в качестве революционного средства для заживления ран и замены дорогостоящих компонентов, таких как серебро, используемых в настоящее время при наложении повязок.

Захватывающий потенциал казеина

Казеин, составляющий около 80% белка коровьего молока, давно привлекает внимание ученых благодаря своим антимикробным, антиоксидантным и противовоспалительным свойствам. А его ценность в качестве пищевой добавки еще больше усиливает интерес к этому белку.

Исследование казеина в процессе заживления ран

Под руководством доктора Джубайра Ахмеда исследовательская группа UCL изучила возможности казеина в контексте заживления ран. Они соединили чистый казеин с поликапролактоном (PCL) - биоразлагаемым полиэфиром, широко используемым в перевязочных материалах. Используя экономически эффективную технологию производства, называемую гирацией под давлением, они превратили смесь в волокнистый материал для крупномасштабного создания повязок с добавлением казеина.

Методология исследования

Для оценки эффективности повязок с добавлением казеина ученые провели контролируемое исследование на животных с использованием крыс с идентичными небольшими проколами кожи. Крысы были разделены на три группы: одна группа получала повязки с добавлением казеина, другая - обычные повязки из PCL, а раны третьей группы оставались необработанными. В течение 14 дней группа внимательно следила за ходом заживления ран, делая фотографии, измерения и микроскопические исследования.

Многообещающие результаты

К концу исследования раны, обработанные повязками с добавлением казеина, зажили всего на 5,2% от своего первоначального размера. Для сравнения, раны в группе PCL-бандажей и в группе без лечения уменьшились до 31,1% и 45,6% от первоначального размера, соответственно. Полученные результаты свидетельствуют об огромном потенциале казеина в области заживления ран.

Д-р Ахмед отметил: "Природные материалы обладают удивительными свойствами, многие из которых неизвестны. Мы знали, что казеин обладает лечебными свойствами, и наши результаты свидетельствуют о большом потенциале его использования в медицине, например, для перевязки ран. Необходимо провести дополнительную работу, чтобы убедиться в безопасности и эффективности казеиновых повязок для людей, но уже первые результаты являются многообещающими".

Лечебный потенциал казеина

Дальнейший анализ показал, что казеиновые повязки нетоксичны, а уровень молекул, связанных с иммунитетом, в ранах, обработанных казеином, был значительно ниже. Это еще раз подтверждает лечебные свойства казеина как молочного белка.

Привлекательность казеина для применения в медицине

Недорогая и легкодоступная природа казеина в сочетании с его потенциальной масштабируемостью делает его привлекательной альтернативой для будущих медицинских применений. Однако при переходе к клиническому применению таких природных веществ, как казеин, возникает проблема обеспечения постоянства их химического состава и потенции.

Профессор Мохан Эдирисинге (Mohan Edirisinghe), старший автор исследования, прокомментировал: "Все исследования, проведенные до настоящего времени, указывают на то, что казеин обладает ранозаживляющим потенциалом, но на данный момент мы не знаем в деталях, почему. Казеин обладает противомикробными и противовоспалительными свойствами, что, безусловно, может играть определенную роль".